برای تشخیص آلرژی به تخم مرغ، پزشک از چندین روش استفاده می‌کند، از جمله رد سایر شرایطی که می‌توانند باعث علائم شوند. در بسیاری از موارد، چیزی که به نظر می رسد آلرژی به تخم مرغ است، در واقع ناشی از عدم تحمل غذایی است که به طور کلی نسبت به آلرژی غذایی جدی تر است و سیستم ایمنی را درگیر نمی کند.

 

 

پزشک سابقه پزشکی را می گیرد و یک معاینه فیزیکی انجام می دهد. او همچنین ممکن است یک یا چند آزمایش زیر را توصیه کند:

 

تست پریک پوست. در این آزمایش، پوست سوراخ می شود و در معرض مقادیر کمی از پروتئین های موجود در تخم مرغ قرار می گیرد. اگر به تخم مرغ حساسیت دارید، ممکن است برآمدگی (کهیر) در محل آزمایش ایجاد شود. متخصصان آلرژی عموماً برای انجام و تفسیر تست های پوستی آلرژی مجهزترین هستند.

 

آزمایش خون. آزمایش خون می تواند پاسخ سیستم ایمنی به تخم مرغ را با بررسی مقدار آنتی بادی های خاصی در جریان خون که ممکن است نشان دهنده یک واکنش آلرژیک باشد، اندازه گیری کند.

 

چالش غذا. این آزمایش شامل دادن مقدار کمی تخم مرغ است تا ببینید آیا باعث واکنش می شود یا خیر. اگر هیچ اتفاقی نیفتد، در حالی که پزشک به دنبال علائم آلرژی غذایی است، مقدار بیشتری داده می‌شود. از آنجایی که این آزمایش می تواند واکنش شدید ایجاد کند، متخصص آلرژی باید آن را انجام دهد.

 

رژیم ردیابی یا حذف غذا. پزشک ممکن است از شما بخواهد که یک دفتر یادداشت دقیق از غذاهای خورده شده داشته باشید و ممکن است بخواهد که تخم مرغ یا سایر غذاها را یکی یکی از رژیم غذایی حذف کنید تا ببیند آیا علائم بهبود می یابند یا نه.

 

رفتار

تنها راه برای جلوگیری از علائم آلرژی به تخم مرغ، پرهیز از تخم مرغ یا محصولات تخم مرغ است. با این حال، برخی از افراد مبتلا به آلرژی به تخم‌مرغ، می‌توانند غذاهای حاوی تخم‌مرغ‌های خوب پخته شده را تحمل کنند.

 

 

آنتی هیستامین برای کاهش علائم

داروهایی مانند آنتی هیستامین ها ممکن است علائم و نشانه های حساسیت خفیف به تخم مرغ را کاهش دهند. این داروها را می توان بعد از قرار گرفتن در معرض تخم مرغ مصرف کرد. آنها برای جلوگیری از واکنش آنافیلاکتیک تخم مرغ یا برای درمان یک واکنش شدید موثر نیستند.

 

واکسن های اورژانسی اپی نفرین

ممکن است لازم باشد همیشه یک انژکتور اپی نفرین اورژانسی (EpiPen، Auvi-Q، و غیره) همراه داشته باشید. آنافیلاکسی نیاز به تزریق اپی نفرین، مراجعه به اورژانس و مدتی مشاهده، برای اطمینان از عدم بازگشت علائم دارد.

نحوه استفاده از اتوانژکتور را بیاموزید. اگر فرزند شما یکی دارد، مطمئن شوید که مراقبین به آن دسترسی دارند و می دانند چگونه از آن استفاده کنند. اگر کودک به اندازه کافی بزرگ شده است، مطمئن شوید که او نحوه استفاده از آن را می داند. اتوانژکتور را قبل از پایان تاریخ انقضا تعویض کنید.

بیشتر کودکان در نهایت از حساسیت به تخم مرغ خلاص می شوند. با پزشک کودک خود در مورد دفعات آزمایش صحبت کنید تا ببینید آیا تخم مرغ همچنان علائم ایجاد می کند یا خیر. آزمایش واکنش فرزندتان به تخم مرغ در خانه ممکن است خطرناک باشد، به خصوص اگر کودک در گذشته واکنش شدیدی به تخم مرغ داشته است.

 

آماده شدن برای قرار ملاقات 

احتمالاً با مراجعه به پزشک خانواده یا متخصص اطفال شروع خواهید کرد. ممکن است به پزشک متخصص در زمینه اختلالات آلرژیک (آلرژیست-ایمونولوژیست) ارجاع داده شوید. در اینجا اطلاعاتی وجود دارد که کمک می کند تا برای قرار ملاقات خود آماده شوید.

 

آنچه می توانید انجام دهید

• از محدودیت های قبل از قرار ملاقات آگاه باشید. وقتی قرار ملاقات گذاشتید، از قبل بپرسید که آیا کاری وجود دارد که باید انجام دهید. به عنوان مثال، اگر قرار است آزمایش آلرژی انجام دهید، پزشک از شما می خواهد تا مدتی قبل از آزمایش از مصرف آنتی هیستامین ها خودداری کنید.
• علائم را یادداشت کنید، از جمله علائمی که ممکن است به نظر غیرمرتبط با دلیلی که برای آن قرار ملاقات گذاشته اید، به نظر برسد.
• فهرستی از داروها، ویتامین ها و مکمل هایی که مصرف می کنید، تهیه کنید.
• سوالاتی را بنویسید تا از پزشک بپرسید.

برای آلرژی به تخم مرغ، برخی از سوالات اساسی که باید از پزشک بپرسید عبارتند از:

 

• چه آزمایشاتی لازم است؟ آیا به آمادگی خاصی نیاز دارند؟
• آیا این واکنش به احتمال زیاد ناشی از حساسیت به تخم مرغ است؟
• چه شرایط دیگری ممکن است باعث این علائم شود؟
• آیا من یا فرزندم باید از تخم مرغ پرهیز کنیم یا برخی محصولات تخم مرغ مشکلی ندارند؟
• از کجا می توانم اطلاعاتی در مورد غذاهایی که به احتمال زیاد حاوی تخم مرغ هستند پیدا کنم؟
• در مورد آلرژی فرزندم به مدرسه چه بگویم؟
• من یا فرزندم شرایط سلامت دیگری داریم. چگونه می توانم این شرایط را با هم مدیریت کنم؟
• آیا من - یا فرزندم - نیاز به حمل اتوانژکتور داریم؟
• آیا بروشور یا موارد چاپی دیگری وجود دارد که بتوانم آن را ببرم؟ چه وب سایت هایی را پیشنهاد می کنید؟

از پرسیدن سوالات دیگر دریغ نکنید.

 

 

از دکتر چه انتظاری باید داشت

پزشک احتمالاً سؤالاتی می پرسد، از جمله:

• اولین واکنش شما به خوردن تخم مرغ چه زمانی بود؟
• می توانید واکنش را توضیح دهید؟
• آیا هر بار که شما یا فرزندتان تخم مرغ یا چیزی که با تخم مرغ درست شده است می خورید این اتفاق می افتد؟
• علائم بعد از مصرف تخم مرغ یا محصولات حاوی تخم مرغ چقدر زود شروع می شود؟
• شدت علائم چقدر است؟
• آیا به نظر می رسد چیزی علائم را بهبود می بخشد، مانند مصرف داروهای آلرژی یا اجتناب از برخی غذاها؟
• به نظر می رسد چه چیزی علائم را بدتر می کند؟
• آیا کسی در خانواده به تخم مرغ یا سایر غذاها حساسیت دارد؟
• آیا شما یا فرزندتان سایر اختلالات آلرژیک مانند اگزما، تب یونجه یا آسم دارید؟
•  

کاری که در این بین می توانید انجام دهید

اگر بعد از خوردن چیزی حاوی تخم مرغ علائم آلرژی خفیف دارید، مصرف آنتی هیستامین ممکن است به کاهش ناراحتی کمک کند. اما مراقب بدتر شدن علائمی باشید که ممکن است به مراقبت پزشکی نیاز داشته باشد. اگر واکنش شدیدی دارید، فورا به دنبال مراقبت های پزشکی باشید. با اورژانس تماس بگیرید.