غذاها و ویتامین‌ها در خلق‌خوی انسان نقش دارند؟

امروزه در بسیاری از موارد ثابت شده که کمبود برخی مواد مغذی و ویتامین‌ها در بدن می‌تواند باعث افسردگی و مشکلات مختلف در بدن شود. بدن ما در هنگام التهاب مولکول‌های رادیکال آزاد می‌سازد که این باعث آسیب سلولی و پیری می‌شود. می‌توانید با خوردن برخی غذاهای غنی از آنتی‌اکسیدان اثرات مخرب آن را کاهش دهید. از جمله آنتی‌اکسیدان‌های مهم بتاکاروتن است که در زردآلو، هویج و بروکلی وجود دارد. ویتامین c نیز از جمله آنتی‌اکسیدان‌های مفید است که در لیموترش، مرکبات و کیوی وجود دارد. کربوهیدرات‌ها نیز در خلق و خو تأثیر دارند، بنابراین مهم است غذاهای شیرین را محدود کنید و کربوهیدرات‌های مقوی مانند غلات کامل و حبوبات را به‌جای کیک و کلوچه انتخاب کنید. برای اطلاعات بیشتر در زمینه ویتامین‌ها و مواد مغذی لازم برای بدن، این ویدئو را ببینید.