6.4K
0 0

بهداشت در کارخانه‌های گوشت و طیور

کارخانه فرآورده‌های گوشتی چگونه تمیز می‌شود؟

حتماً شنیده‌اید که مرغ وگوشت میکروب دارد و گاهی باعث بروز مشکلات و بیماری می‌شود. برای همین توصیه می‌شود آشپزخانه را بعداز شستن و بسته‌بندی مواد پروتئینی ضدعفونی کنید. اما در یک کارخانه مواد گوشتی، ما با تخته برش، میکسر و کاسه‌های خردکن در ابعاد بزرگ سروکار داریم. این کارخانه‌ها معمولاً دو شیفت کار می‌کنند و شیفت سوم آنها به تمیز کردن دستگاه‌ها اختصاص دارد. شستن این تجهیزات بسیار مهم است و می‌توان گفت ادامه کار و تولید محصول ایمن در گرو همین نظافت و اهمیت به آن است. تمیز کردن تجهیزات کارخانه‌ها اصولی دارد که رعایت آن کمک می‌کند نه دستگاه آسیب ببیند و نه کسی دچار صدمه شود. برای اطلاعات بیشتر و آشنایی با نحوه تمیز کردن کارخانه مواد غذایی این ویدئو را ببینید.
Guest user
تا بعدی پخش خودکار
تصویر محصول در حال لود
    
تصویر محصول در حال لود
    
تصویر محصول در حال لود
    
تصویر محصول در حال لود
    
تصویر محصول در حال لود
    
تصویر محصول در حال لود
    
تصویر محصول در حال لود
    
تصویر محصول در حال لود
    
تصویر محصول در حال لود
    
تصویر محصول در حال لود