9.3K
0 0

تکنیک‌هایی برای سرد کردن غذا

چرا غذای داغ را نمی‌توان در یخچال گذاشت؟

باکتری‌های مضر در غذاهایی که سریع سرد نمی‌شوند رشد می‌کنند. پس بهتر است روند سرد شدن آن‌ها را سریع‌تر کنیم. برای سرد کردن تابه‌های بزرگ، آن‌ها را در سینک آب سرد همراه با یخ قرار دهید یا غذا را به قسمت‌های کوچک‌تر تقسیم کنید. غذای داغ را مستقیم در یخچال نگذارید. ابتدا روی غذا را بپوشانید و در سردترین قسمت آشپزخانه بگذارید تا دمایش کم شود. سپس به طور مناسب بسته‌بندی کرده و در یخچال قرار دهید. با این ویدئو همراه شوید تا با نحوه‌ سرد کردن مواد غذایی به طور ایمن آشنا شوید.
Guest user
تا بعدی پخش خودکار