20.4K
0 2

آشنایی با آهن «هم» و «غیر هم»

آهن هم چه فرقی با آهن غیرهم دارد و در کدام مواد غذایی یافت می‌شوند؟

منایع غذایی دو نوع آهن هِم و غیرهم دارند و هِم از منابع حیوانی مانند انواع گوشت‌ها و تخم‌مرغ یافت می‌شود و غیرهم از منابع گیاهی مانند غلات کامل، حبوبات و سبزیجات سبز. آهن هم به یک بخش پروتئینی به نام هِم متصل است و همین جذبش را آسان‌تر می‌کند و تداخل با غذاهای دیگر ندارد. در این ویدئو دکتر ریحانه صبوریان، داروساز و دستیار تخصصی کنترل کیفیت داروها از دانشگاه علوم‌پزشکی تهران توضیحات کاملی درباره انواع آهن و تفاوت‌هایشان می‌دهند و می‌گویند چطور جذب آهن غیرهم را در منابع گیاهی افزایش دهیم.
Guest user
تا بعدی پخش خودکار
تصویر محصول در حال لود
    
تصویر محصول در حال لود
    
تصویر محصول در حال لود
    
تصویر محصول در حال لود
    
تصویر محصول در حال لود
    
تصویر محصول در حال لود
    
تصویر محصول در حال لود
    
تصویر محصول در حال لود
    
تصویر محصول در حال لود
    
تصویر محصول در حال لود