پزشک ممکن است بر اساس علائم و پاسخ به کاهش میزان لبنیات در رژیم غذایی به عدم تحمل لاکتوز مشکوک شود. همچنین می تواند تشخیص را با انجام یک یا چند آزمایش زیر تایید کند:

تست تنفس هیدروژن. پس از نوشیدن مایعی حاوی سطوح بالای لاکتوز، پزشک مقدار هیدروژن موجود در تنفس را در فواصل زمانی منظم اندازه گیری می کند. تنفس بیش از حد هیدروژن نشان می دهد که به طور کامل لاکتوز را هضم و جذب نمی کنید.

تست تحمل لاکتوز. دو ساعت پس از نوشیدن مایعی حاوی سطوح بالای لاکتوز، برای اندازه‌گیری میزان گلوکز در جریان خون، آزمایش خون انجام می‌شود. اگر سطح گلوکز بالا نرود، به این معنی است که بدن نوشیدنی پر از لاکتوز را به درستی هضم و جذب نمی کند.

رفتار

در افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز ناشی از یک بیماری زمینه‌ای، درمان این بیماری ممکن است توانایی بدن برای هضم لاکتوز را بازیابی کند، اگرچه این فرآیند می‌تواند ماه‌ها طول بکشد. به دلایل دیگر، ممکن است با پیروی از رژیم غذایی کم لاکتوز از ناراحتی ناشی از عدم تحمل لاکتوز جلوگیری کنید.

برای کاهش میزان لاکتوز در رژیم غذایی:

شیر و سایر محصولات لبنی را محدود کنید.

وعده های کوچک لبنیات را در وعده های غذایی معمولی خود بگنجانید.

بستنی و شیر کم لاکتوز بخورید و بنوشید.

یک آنزیم لاکتاز مایع یا پودری را به شیر اضافه کنید تا لاکتوز تجزیه شود.

شیوه زندگی و درمان های خانگی

با کمی آزمون و خطا، ممکن است بتوانید واکنش بدن خود به غذاهای حاوی لاکتوز را پیش بینی کنید و بفهمید که چقدر می توانید بدون ناراحتی بخورید یا بنوشید. تعداد کمی از مردم به چنین عدم تحمل لاکتوز شدیدی مبتلا هستند که مجبورند تمام محصولات شیر ​​را حذف کنند و مراقب غذاهای غیرلبنی یا داروهای حاوی لاکتوز باشند.

تغذیه خوب را حفظ کنید

کاهش مصرف لبنیات به این معنی نیست که نمی توانید کلسیم کافی دریافت کنید. کلسیم در بسیاری از مواد غذایی دیگر وجود دارد، مانند:

بروکلی و سبزیجات سبز برگ

محصولات غنی شده با کلسیم، مانند غلات و آب میوه ها

ماهی سالمون یا ساردین کنسرو شده

جایگزین های شیر، مانند شیر سویا و شیر برنج

پرتقال ها

بادام، آجیل و لوبیا خشک

همچنین مطمئن شوید که ویتامین D کافی دریافت می کنید که معمولاً در شیر غنی شده تامین می شود. تخم مرغ، جگر و ماست نیز حاوی ویتامین D هستند و بدن وقتی زمانی را در معرض نور خورشید می‌گذرانید، ویتامین D تولید می کند.

حتی بدون محدود کردن غذاهای لبنی، بسیاری از بزرگسالان ویتامین D کافی دریافت نمی‌کنند. برای اطمینان در مورد مصرف مکمل‌های ویتامین D و کلسیم با پزشک خود مشورت کنید.

محصولات لبنی را محدود کنید

اکثر افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز می توانند از برخی محصولات شیری بدون علامت استفاده کنند. شما ممکن است محصولات شیر ​​کم چرب مانند شیر بدون چربی را بهتر از محصولات شیر ​​کامل تحمل کنید. همچنین ممکن است با وارد کردن تدریجی محصولات لبنی به رژیم غذایی، تحمل خود را نسبت به محصولات لبنی افزایش دهید.

راه های تغییر رژیم غذایی برای به حداقل رساندن علائم عدم تحمل لاکتوز عبارتند از:

انتخاب وعده های کوچکتر لبنیات. وعده های کوچک شیر - تا 4 اونس (118 میلی لیتر) در یک زمان. هر چه وعده کوچکتر باشد، احتمال بروز مشکلات گوارشی کمتر است.

ذخیره شیر برای وعده های غذایی. شیر را با سایر غذاها بنوشید. این امر فرآیند گوارش را کند می کند و ممکن است علائم عدم تحمل لاکتوز را کاهش دهد.

آزمایش با مجموعه ای از محصولات لبنی. همه محصولات لبنی دارای مقدار یکسانی لاکتوز نیستند. به عنوان مثال، پنیرهای سفت، مانند پنیر سوئیسی یا چدار، دارای مقادیر کمی لاکتوز هستند و به طور کلی هیچ علامتی ندارند.

بستنی و شیر حاوی بیشترین لاکتوز هستند، اما محتوای چربی بالا در بستنی ممکن است به شما اجازه دهد آن را بدون علائم مصرف کنید. ممکن است محصولات شیر ​​کشت شده مانند ماست را تحمل کنید زیرا باکتری های مورد استفاده در فرآیند کشت به طور طبیعی آنزیمی را تولید می کنند که لاکتوز را تجزیه می‌کند.

خرید محصولات کاهش دهنده لاکتوز یا بدون لاکتوز. این محصولات را می توانید در اکثر سوپرمارکت ها در بخش لبنیات پیدا کنید.

استفاده از قرص یا قطره آنزیم لاکتاز. قرص ها یا قطره های بدون نسخه حاوی آنزیم لاکتاز (Lactaid و...) ممکن است در هضم محصولات لبنی کمک کنند. می توانید قرص ها را درست قبل از غذا یا میان وعده مصرف کنید. یا قطره را می توان به یک کارتن شیر اضافه کرد. این محصولات به همه کسانی که عدم تحمل لاکتوز دارند کمک نمی کند.

طب جایگزین

پروبیوتیک ها

پروبیوتیک ها موجودات زنده ای هستند که در روده وجود دارند و به حفظ سلامت سیستم گوارش کمک می کنند. پروبیوتیک ها همچنین به صورت کشت فعال یا "زنده" در برخی از ماست ها و به صورت مکمل به شکل کپسول در دسترس هستند.

آنها گاهی اوقات برای بیماری های گوارشی مانند اسهال و سندرم روده تحریک پذیر استفاده می شوند. آنها همچنین ممکن است به بدن در هضم لاکتوز کمک کنند. پروبیوتیک ها به طور کلی بی خطر در نظر گرفته می شوند و اگر روش های دیگر کمکی نکردند، ارزش امتحان کردن را دارند.

آماده شدن برای قرار ملاقات

اگر علائمی دارید که نشان می دهد ممکن است عدم تحمل لاکتوز داشته باشید، با پزشک خانواده خود مشورت کنید. در اینجا اطلاعاتی وجود دارد که کمک می کند آماده شوید.

آنچه می توانید انجام دهید

وقتی قرار ملاقات گذاشتید، حتماً از قبل بپرسید که آیا کاری وجود دارد که باید انجام دهید، مثلاً رژیم غذایی خود را محدود کنید.

فهرستی از موارد زیر تهیه کنید:

علائم، از جمله علائمی که ممکن است به دلیل تعیین وقت ملاقات و زمان رخ دادن آنها نامرتبط به نظر برسد.

تمام داروها، ویتامین ها یا سایر مکمل هایی که مصرف می کنید، از جمله دوزها

سوالاتی که باید از پزشک خود بپرسید

سوالاتی که پزشک در مورد عدم تحمل لاکتوز پاسخ می دهد ممکن است شامل موارد زیر باشد:

آیا غیر از عدم تحمل لاکتوز، دلایل احتمالی دیگری برای علائم من وجود دارد؟

به چه آزمایشاتی نیاز دارم؟

گزینه های درمان من چه هستند؟

آیا باید تمام لبنیات را نخورم؟

چگونه می توانم مطمئن شوم که در رژیم غذایی خود کلسیم کافی دریافت می کنم؟

آیا باید به متخصص تغذیه مراجعه کنم؟

من این شرایط سلامتی دیگر را دارم. چگونه می توانم این شرایط را با هم مدیریت کنم؟

آیا بروشور یا موارد چاپی دیگری وجود دارد که بتوانم داشته باشم؟ چه وب سایت هایی را پیشنهاد می‌کنید؟

کاری که در این بین می توانید انجام دهید

وعده های روزانه خود از غذاهای لبنی، از جمله شیر، بستنی، ماست و پنیر دلمه و زمان مصرف آنها و آنچه که با آنها می خورید را پیگیری کنید. همچنین به پزشک خود اطلاع دهید که کدام غذاهای لبنی، در چه مقدار، علائمی ایجاد می کنند. این اطلاعات می تواند به پزشک در تشخیص کمک کند.

اگر فکر می کنید ممکن است عدم تحمل لاکتوز داشته باشید، سعی کنید محصولات لبنی را از رژیم غذایی خود به مدت چند روز حذف کنید تا ببینید آیا علائم کاهش می یابد یا خیر. اگر در روزهایی که لبنیات مصرف نمی‌کردید، علائم بهتر شد، به پزشک خود اطلاع دهید.